Sobre Nosotros

El Renacimiento del Mercado Más Antiguo de Valencia

Caminar por el Mercado del Grao es adentrarte en un espacio donde la historia y la vanguardia se sientan a la misma mesa. Tras una cuidada rehabilitación, hemos transformado el mercado más antiguo de la ciudad en el nuevo epicentro de la gastronomía, la cultura y el ocio. Bajo nuestra icónica estructura de hierro y sobre los mosaicos tradicionales, el producto de máxima calidad y el trato cercano siguen siendo los verdaderos protagonistas.

Quiénes Somos: Una Comunidad, Una Misma Pasión

No somos una gran superficie impersonal. Somos un grupo de profesionales y artesanos unidos para dar vida a este espacio todos los días. Desde nuestros respectivos locales, ofrecemos la tradición de nuestras carnes, salazones y conservas, hasta la innovación gourmet, pasando por arroces inolvidables, sabores internacionales y dulces artesanos. Cada uno de nosotros aporta su propia esencia para formar el tejido humano que hace que el Mercado del Grao sea un lugar único para abastecerse, degustar y disfrutar de la vida.

Nuestro Compromiso Contigo (Transparencia y Oficialidad)

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